HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。輸入ワイン・国産ワイン。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。PACINA TOSCANA 750ml 5本。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。アルマンド　アタッシュケース　信号機　ゴールド　レッド　グリーン。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ルロワ　LEROY ヴォーヌ・ロマネ 1978年　極極希少品　値下げしました。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。オーバーチュア　Overture ナパバレー 赤ワイン 750ml。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。ゆ*ん様 Café de Paris カフェ・ド・パリ 7本セット 飲み比べ。リリースされるのか、名前を変えるのか。TKS様 Opus One 2018 ワイン 750ml 2本セット。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。シャトー　レオヴィル　ラスカーズ　1999年　１本。通常よりも長命なワインと言われています。STONES ジンジャーワイン 700ml 3本セット。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン 750ml　2本セット。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ユリス・コラン　レ・マイヨン。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。B*9様 シャトーオー・ブリオン2000。ご覧いただきありがとうございます。ボ*バ様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2018 ピノノワール。